アリョーシャとプーシャと。

SYDNEYから発信中☆陽気なRUS夫と癒し系AUS美猫とのSYDNEY LIFEをご紹介♪♪
by chebmishka

とある日のランチパーティー 食事編

このお友達のお家に行くと、いつもおいしい

食事にありつける私たち。
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料理上手な私の友達(日本人)とそのパートナー

(オージー)が今日もおいしい食事を作ってくれました。


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↑オージー・パートナーが作った手作り梅干です!

私、一応日本人ですが、梅干なんて作ったことありません。

焼酎がなくて代わりにウォッカを代用したそうですが、味は

ほんとに梅干!脱帽です・・・。


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彼が作ったオージービーフのたたきです。

日本の肉に比べるとやわらかさ、甘さが断然劣る

オージービーフですが、ちゃんと質のよいお肉を使うと

こんなに色もきれい!やわらかくって食べやすい!とっても

おいしかったです〜。

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私のお友達(男)が作った出し巻き卵。

このフワフワ感。いまだに卵焼きがうまく出来ない

私にとって、幻の一品です。

なんでこんなにきれいに作れるの〜。

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豚の角煮と大根。にんじんが桜の形。

味はもちろんのこと、プレゼンテーションもいつも

ほんとに上手で、見習わなきゃな〜と反省します。


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そして茶碗蒸し!

茶碗蒸しの器があること自体、すごいのですが、

ゆずの皮と家庭栽培の三つ葉を上に散らして、

見た目がほんとにきれい!

今日も残さずもりもりいただきました。
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by chebmishka | 2008-03-16 18:03 | FOOD
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